Alternaria alternata аллергия какие продукты противопоказаны

Грибок альтернария альтерната (по-латински — Alternaria alternata) — один из многочисленных подвидов агрессивного и очень устойчивого во внешней среде представителя грибного царства. Грибок альтернария поистине всеяден и способен паразитировать в организме растения, животного и человека.

Подробный обзор

Альтернария – причина аллергий

Чем же грозит присутствие плесневого грибка в доме, пусть и в незначительном количестве?

Alternaria tenuis, как и А. alternate, привлекает:

  • тепло и влага помещений;
  • грунт, в который высажены домашние растения;
  • деревянные оконные рамы;
  • влажные стены и пол в ванных комнатах.
Альтернария – причина аллергий

Это значит, что источником инфекции может быть любая поверхность в доме, более или менее приспособленная для этих целей. Особенно прекрасно плесень чувствует себя в подвальных помещениях без системы проветривания воздуха. Но и вытяжки с вентиляторами стопроцентно не гарантируют отсутствие плесени.

Все, что возможно сделать, чтобы избавить себя от чрезмерного развития плесени, это:

Это не гарантия избавления от плесневой инфекции, но явное противодействие, направленное на уменьшение этих патогенных источников.

Грибок Альтернария альтерната

Одним из распространенных грибов, вызывающих аллергические реакции человеческого организма, является плесневый гриб Alternaria alternata. Патогенный микроорганизм обитает и размножается во фруктах, овощах, почве, на отмерших фрагментах растений. Проникая в дыхательные пути человека, гриб провоцирует аллергические болезни органов дыхания и способствует развитию дерматологических заболеваний.

Определение и внешний вид грибка Alternaria alternata

Alternaria alternata является спорообразующим плесневым грибом. Его колонии представляют собой четко разделенный мицелий коричневого цвета с неподвижными спорами. Конидии гриба обладают поперечными или продольными перегородками и образуют быстрораспадающиеся цепочки. Споры гриба имеют разные формы, цвет и содержат разное количество клеток. Наружный вид колоний зависит от питательной среды. Он может быть серым, темно-оливковым или темно-зеленым с плотными бархатистыми мицелиями.

Основными местами обитания Альтернария альтерната являются:

  • гнилые листья или древесина;
  • гниль на фруктах и овощах;
  • компостные ямы;
  • силос зерновых культур;
  • гнезда птиц;
  • грязные пыльные помещения.

Пути распространения и заражения

Распространение Alternaria alternata происходит в теплую солнечную погоду, при условии сильного ветра и низкой влажности воздуха. Наличие большого количества подгнившей листвы в осенний период значительно поднимает его концентрацию. В домашних условиях увеличивается содержание спор гриба при высокой влажности и хранении гнилых продуктов питания.

В человеческий организм патогенный микроорганизм попадает:

  • при заглатывании спор или частей гриба вместе с продуктами;
  • через дыхательную систему.

Причины и симптомы аллергических реакций

Основной причиной аллергических реакций организма являются вещества, выделяемые Alternaria alternata во внешнюю среду. Патогенное воздействие гриба на человеческий организм вызывает:

  • отравление токсинами, которые продуцирует гриб;
  • повышенная чувствительность организма к чужеродному веществу;
  • наличие атопического дерматита.
Грибок Альтернария альтерната

Споры Alternaria alternata являются главной причиной развития бронхиальной астмы у ребенка. У взрослых людей гриб провоцирует образование аллергического альвеолита, грибкового риносинусита или фиброза легочной ткани.

Читайте также:  Как превратить вязанный квадрат в мягкие домашние тапочки

К основным симптомам аллергической реакции на патогенный микроорганизм относятся:

  • одышка и сильный кашель;
  • круглогодичный насморк;
  • слабость, приступы лихорадки;
  • повышенная потливость;
  • полная потеря аппетита;
  • резкое снижение веса;
  • конъюнктивит, экзема;
  • чувство тяжести в груди;
  • дыхательная недостаточность.

Диагностические мероприятия

Идентификация возбудителя болезни и определение пищевых продуктов, вызвавших аллергию, проводятся при помощи лабораторной диагностики. Она включает:

  • Анализ крови на наличие IgG антител.
  • Выявление в крови антител, иммуноглобулинов класса E.
  • Микроскопические исследования соскобов, мокроты, слизистых на грибок Alternaria alternata.

Лечение аллергических проявлений

Лечение аллергии, вызванной Alternaria alternata, проводят квалифицированные специалисты — микологи или аллергологи. После получения результатов диагностики врач разрабатывает индивидуальную схему лечения, включающую:

  • антигистаминные лекарства;
  • антибактериальные, противовоспалительные мази, кремы, гели;
  • ингаляторы и назальные спреи;
  • гомеопатические препараты;
  • народные средства.

Действенная лечебная терапия включает применение медпрепаратов, изложенных в таблице:

Использованные источники:

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:  Кожаный дерматит что это  Гастрит дерматит

Как выявить грибок альтернария альтерната

Чтобы обнаружить наличие грибка применяются разнообразные способы. Они зависят от условий, в которых необходимо провести исследование. Специалисты используют:

  • для помещений – проведение отбора проб воздуха специальными приспособлениями, иммуноферментный анализ пыли;
  • в сельском хозяйстве – использование метода полимеразной цепной реакции;
  • для больных – диагностику по анализу крови, применение тестов, аллергических исследований.

Отбор проб воздуха

Существуют специальные приборы для проведения отбора воздуха в зараженных помещениях, определения наличия грибка. Они различаются по принципу действия. Распространение имеют:

  • Пробоотборник Андерсена собирает частицы на фильтр. Его помещают в чашу Петри для выращивания спор.
  • Ловушки Булкарда, где воздух проходит через прибор, а частицы в течение недели оседают на барабане. Определяется число спор, находящихся в одном кубическом метре.
  • Аппарат Кротова пропускает воздух, который направляется на питательную среду, производится подсчет колоний.

Иммуноферментный анализ образцов домашней пыли

Эта новая методика пока не нашла широкого распространения. Процесс иммуноферментного анализа состоит из двух компонентов. При его проведении происходит:

  • иммунная реакция, при которой наблюдается связывание биологических молекул клеток плесневых грибов из пыли;
  • ферментный процесс, которые помогает увидеть и измерить результаты проведенного анализа.

Полимеразная цепная реакция для нужд сельского хозяйства

Важной задачей сельского хозяйства является сохранение зерновой, овощной продукции и животных от заражения плесневыми грибками. Метод полимеразной цепной реакции помогает выявить споры и провести своевременную борьбу с заражением. Суть способа молекулярной биологии состоит в создании из исследуемого материала фрагмента ДНК, который имеет повышенную концентрацию спор возбудителя инфекции. Это помогает быстро и качественно провести выявление бактерий.

Патогенное воздействие alternaria alternata на организм

Распространение спор плесневых грибов способствует развитию серьезных заболеваний, которые трудно поддаются лечению и имеют осложнения. Alternaria провоцирует бронхиальную астму у ребенка. Для взрослых грибок грозит развитием таких патологий, как:

Респираторные заболевания

Патогенное воздействие alternaria alternata на организм

Аллергическая реакция на воздействие плесневых грибов развивается мгновенно. Она сопровождается появлением неприятных симптомов. Заболевание похоже на простуду, но отсутствует высокая температура и головная боль. При респираторных аллергиях наблюдаются:

Аллергический ринит

Развитие этого заболевания – частое последствие грибкового поражения. Аллергический ринит нередко имеет наследственный характер – у ребенка высокий шанс развития недуг, если болеют родители. Симптомами заболевания становятся:

Патогенное воздействие alternaria alternata на организм

Бронхиальная астма

Грибки вида alternaria относятся к сильным аллергенам, провоцирующим развитие экзогенной формы астмы. Высокая чувствительность к плесневым грибам может привести к летальному исходу. При недуге возникает сильный кашель, удушье. К заболеванию бронхиальной астмой предрасположены:

Читайте также:  Как избавится от мух в доме – есть ли панацея?

Атопический дерматит

Патогенное воздействие alternaria alternata на организм

Экзогенный аллергический альвеолит

При этом заболевании воспалительный процесс возникает в альвеолах, часто затрагивает сразу оба легких. Из-за повышенной чувствительности к грибковым аллергенам появляются болезненные симптомы. У больного наблюдаются:

Патогенное воздействие alternaria alternata на организм

Что такое Альтернария

Род Аlternaria – вид патогенных плесневых грибков с многоклеточной структурой.

Размножается патоген с помощью фрагментов мицелия.

Ферментный аппарат микроорганизма обеспечивает широкую амплитуду его приспособляемости.

И способность существовать в разнообразных условиях.

Группа и внешний вид

Грибки Альтернария представляют обширную группу плесневых микроорганизмов, которые встречаются повсюду. На сегодня науке известно 80 000 его видов.

Грибок различных видов обитает во многих растениях:

  • А. tenuis – вид, паразитирующий на молодых деревьях, в паслёновых;
  • А. triticina паразитирует в зерне;
  • А. spp поражает семена растений, вызывает бурую пятнистость.

А. аlternata – это сегментированная нить коричневатого цвета с простыми или солитарными конидиоспорами. Конидии снабжены поперечными и продольными перегородками, которые образуют распадающиеся цепочки.

Споры Альтернарии обладают разной формой. Окрас колоний микроорганизма зависит от питательной среды: серый, чёрный, тёмно-зелёный.

Условия развития и области обитания

Альтернарии распространены в природе. В сапрофитной форме эти грибы находятся на любых органических субстратах.

Прекрасная среда для жизнедеятельности – отмирающие растения и растительные остатки, удобренная почва, гнёзда птиц, компостные ямы.

Альтернария тениус поражает плоды растений.

Грибок селится в любой влажной среде. Любимое место плесневого микроорганизма – любые не проветриваемые помещения.

Современное отапливаемое жилое помещение – прекрасное жилище для Альтернарии. Споры появляются при нарушении точки росы в ванных, библиотеках, кладовках в любых местах, где есть недостаток воздуха.

Грибок размножается на стенах, в коврах, цветочных горшках. Его присутствие в помещении даже в небольших количествах небезопасно.

Методы лечения

Аллергия на грибок Alternaria Alternata предполагает комплексное лечение. Используются следующие препараты:

  1. Антигистаминные: «Супрастин», «Лоратадин».
  2. Противовоспалительные: «Эриус».
  3. Противоотечные спреи и таблетки: «Судафед», «Африн».
  4. Гормональные мази, спреи: «Авамис», «Элоком».
  5. Ингаляторы, спреи: «Назаваль».
  6. Гомеопатические препараты: «Аконит», «Карбоникум».

Гормональные средства используют только в тяжелых случаях. Они, кроме хорошего лечебного эффекта, имеют массу побочных проявлений.

Антибиотики при лечении аллергических реакций не назначают. Но если при расчесывании ран, сыпи появились гнойнички, присоединилась гнойничковая инфекция, их назначение рекомендуется. Для определения чувствительности к антибактериальным препаратам берется соскоб с кожных покровов и делается анализ. Чаще всего назначают антибиотики широкого спектра действия. Это могут быть лекарства следующих групп:

Людям, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуют промывать нос водой с морской солью. На 500 мл одна чайная ложка морской соли.

Используют препараты следующего типа:

  1. Если аллергия проявляется в виде сыпи, то назначают мази, гели, суспензии или кремы. Также возможно использование препаратов в виде таблеток.
  2. Если есть подозрение на пищевую аллергию в острой форме, возможно промывание желудка, назначение антигистаминных препаратов в виде таблеток или инъекций.
  3. В случае ангионевротического отека принимаются срочные меры. Экстренно применяют антигистаминные лекарства и кортикостероиды в виде инъекций.
  4. При пищевой аллергии обязательно соблюдение диеты.

В настоящее время широко используют метод иммунотерапии. Под кожу вводят небольшие дозы аллергена, с каждым разом их увеличивая. Так вырабатывают устойчивость иммунитета к плесни. Этот метод дает очень хорошие результаты. Можно на длительное время избавиться от аллергических реакций.

Читайте также:  Как плести браслеты и фенечки из резинок – фото, видео, схемы

В современной медицине для лечения аллергии существует метод аутолимфоцитотерапия. Для повышения защитных функций организма используют клетки крови самого пациента. Выделяют лимфоциты и вводят при помощи инъекции в плечо. Доктор рассчитывает необходимое количество клеток. Для лечения необходимо пройти 6-8 процедур. Это зависит от тяжести протекания заболевания. Этот метод позволяет постепенно отменить прием антигистаминных препаратов и пищевую диету. Все процедуры и процесс лечения должны строго контролироваться врачом.

Следует отметить, что лечение аллергии на грибок народными методами не дает желаемого результата. Если не вылечить своевременно, возможны осложнения в виде заболеваний, перечисленных ранее.

При первых подозрениях на то, что развивается аллергия на грибок у взрослого или ребенка, необходимо обратиться к специалисту. Затягивание проблемы только усугубит ситуацию.

Лечение аллергии

Аллергия – глобальная проблема нашего времени. Если ранее основную роль отводили генетической предрасположенности и в совокупности рассматривали сопутствующие факторы, которые могли спровоцировать развитие аллергопатологии, то сейчас количество страдающих аллергией без явных причин растет в геометрической прогрессии. Реакцию может вызвать как известный раздражитель, так и индивидуальный аллерген, который крайне редко провоцирует организм на иммунный ответ.

Лечение аллергии – это комплекс мер, направленных на смягчение или устранение клинических симптомов, изоляцию (по возможности) или ограничение контакта больного с аллергеном. Также сейчас появились новые эффективные методики, позволяющие приучить организм к аллергену и убрать реакцию. Это особенно важно, если аллергия возникает на вещества и раздражители, контакт с которыми ограничить невозможно (пыльца цветущих растений, домашняя пыль, грибы и др.).

Воздействие на организм

Аlternaria alternata оказывает на человека исключительно негативное воздействие:

  • отравление токсинами. Особенно сильную интоксикацию микроорганизм вызывает у ребёнка;
  • отторжение чужеродного вещества;
  • развитие атопического дерматита.

Респираторные заболевания

Проникновение грибка в дыхательную систему вызывает мгновенную реакцию в виде респираторного заболевания. Особенно ярко аллергия проявляется у детей.

Симптомы болезни сходны с простудой. Клинические проявления респираторного заражения:

  • обильное слезотечение и жжение;
  • заложенность носа и отёки слизистых;
  • хрипы в лёгких, кашель;
  • заложенность носа и затруднение дыхания;
  • частое чиханье и насморк;
  • покраснения кожи, зуд.

Аллергические реакции

Чаще всего грибок вызывает аллергическую реакцию в виде ринита.

  • насморк, чиханье;
  • невозможность носового дыхания вследствие отёчности слизистой;
  • покраснение глаз, обильное слезотечение;
  • отёчность овала лица.

Бронхиальная астма

Альтернария настолько мощный аллерген, что результатом его воздействия становится такое серьёзное заболевание, как бронхиальная астма.

Симптомы болезни – сильный кашель и приступы удушья. К болезни предрасположены:

  • дети;
  • работники сельского хозяйства;
  • специалисты, работающие в помещениях с повышенной концентрацией грибка;
  • лесники;
  • животноводы;
  • садоводы, дачники.

Атопический дерматит

Грибок часто вызывает аллергические кожные реакции.

Самое серьёзное заболевание – атопический дерматит со следующими проявлениями:

  • красные пятна, отёки, высыпания на коже при острой форме;
  • утолщение кожи, трещины на ладонях, расчёсы, пигментация век, одутловатость овала лица при переходе болезни в хроническую стадию.

Экзогенный аллергический альвеолит

Проникновение гриба в дыхательную систему вызывает воспаление лёгких. Споры локализуются в альвеолах, способствуя развитию в них воспалительного процесса.

  • нарушение работы сердечно-сосудистой системы;
  • общее недомогание;
  • кислородное голодание;
  • лихорадка;
  • приступообразный кашель;
  • одышка;
  • болезненность мышц и суставов;
  • сильные головные боли.