Что нужно знать детям о правильном питании?

Молочные кухни, пользующиеся спросом в советское время, не канули в Лету, как считают некоторые. Во многих регионах они продолжают существовать, хотя их ближайшая судьба и находится под вопросом. Попробуем разобраться, что представляет собой молочная кухня сегодня (2015 — 2016 гг), кому положена и как воспользоваться правом на получение «детского пайка».

Правило Вовремя начать

Когда начать подготовку дома к рождению ребенка? Оптимальный срок — пятый-седьмой месяц беременности. В это время обычно уходят в декретный отпуск. Соответственно, появляется много свободного времени. В то же время женщина полна сил и готова с удовольствием ходить по магазинам. Именно в этот период у беременной появляется синдром «витья ­гнезда».

«Когда я была беременна в первый раз, за несколько месяцев до рождения ребенка мы с мужем начали подготовку дома, — рассказывает беременная вторым ребенком Анастасия. — Было и желание, и возможность. И на этот раз сделаем так же. Летом, во второй половине беременности, не спеша и с удовольствием будем делать всё необходимое: обустраивать дом, покупать вещи. А сейчас, на небольшом сроке, еще не время для глобальной подготовки. Еще нужно работать. К тому же весна, авитаминоз. Я много внимания уделяю своему ­здоровью».

Досье КС

Людмила Мельниченко

главный врач детской поликлиники «Маркушка» (Москва)

Надежда Храмченко

практикующий психолог (Санкт-Петербург)

Возможные ­ошибки:Начать слишком рано либо слишком поздно. Первые месяцы беременности стоит посвятить завершению всех «добеременных» дел. Лучше посвятить всё свободное время заботе о здоровье. Ну а если начать подготовку перед самыми родами, можно просто не успеть. Да и физически будет ­сложнее.

Меню в детском саду на день

Институт питания РАМН разработал стандарты детского питания в ДОУ. Рацион составляется для каждой возрастной группы детей. За качеством продуктов следит СЭС, заведующая детским садом и пищеблоком. В российских детских садах бланк меню в детском саду на каждый день заполняет специалист по диетическому питанию, который отвечает за рацион малышей.

Медицинская сестра перед подачей еды должна производить витаминизацию третьих и первых блюд витамином С для детей до года положено 30 мг витамина, 1-6 лет — 40 мг, а детей старше 6 лет — 50 лет.

Ежедневно дети 2-5 лет должны получать следующие продукты (в граммах):

  • Каши или овощи — 180-200,
  • Кофе, чай, какао — 150,
  • Супы, бульоны — 150-200,
  • Блюда из мяса или рыбы — 60-70,
  • Компоты, кисели — 150,
  • Комбинированные гарниры — 100-150,
  • Фрукты, соки — 50-100,
  • Овощные или фруктовые салаты — 40-50,
  • Хлеб ржаной (на весь день) — 50,
  • Хлеб пшеничный (на весь день) — 110.

СОХРАНИТЕ ЭТО СЕБЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ:

В журналах «Справочник руководителя дошкольного учреждения» и «Справочник старшего воспитателя дошкольного учреждения» опубликованы важные материалы для руководителей ДОУ:

Каждый день дети в саду кушают четыре раза: для них предусмотрен обед, полдник и два завтрака. В отдельных случаях допустимо трехразовое питание, если рацион составлен штатным диетологом и не предусматривает отклонение от нормы по калорийности. На детский стол попадают рыбные и мясные блюда, яйца, каши, молочная продукция, фрукты и овощи, выпечка, соки и горячие напитки. Воспитанники всегда могут попросить добавку непорционных блюд, если порция оказалась для них недостаточно большой.

Рацион может быть разработан и для ребенка с пищевой аллергией. Для этого родителям следует предоставить в ДОУ результаты тестов на аллергены, а после поставить в известность воспитателя или штатного диетолога, чтобы сотрудники детского сада знали, какие именно продукты нельзя есть ребенку. Составляя рацион для воспитанников, диетолог постарается исключить аллергены.

Читайте также:  Бебикалм для новорожденных: инструкция по применению, состав и аналоги

Чтобы подготовить ребенка к детсадовскому питанию, родителям следует:

  1. Поинтересоваться у воспитателя приблизительным меню в детском саду с рецептами, чтобы постепенно приучать малыша к подобной пище.
  2. Отказаться от продуктов, которые по вкусу и составу кардинально отличаются от еды в ДОУ.
  3. Не давать ребенку экзотические продукты, копченые, соленые, жирные и острые блюда, которых нет в приблизительном меню. Маме важно знать, что в детском саду блюда готовят с минимум жира, для приготовления чаще используют сливочное и растительное масла.
  4. Стоит разнообразить домашнее меню простыми блюдами, полностью исключив газированные напитки, майонез, кетчуп, сухари и чипсы.
  5. Важно следовать принципу 5-разового питания и дома, так ребенку будет проще привыкнуть к графику приемов пищи в ДОУ.
  6. Не стоит давать ребенку двойные порции еды, думая, что он недоедает в детском саду. Порции должны соответствовать возрасту, в противном случае можно спровоцировать ожирение или проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  7. Если в семье не придерживаются режима питания , постепенно следует отучать ребенка от перекусов между приемами пищи.

Адаптированная рецептура

Продукты детского питания изготавливаются по рецептуре, которая подразумевает использование только натуральных ингредиентов. При этом категорически запрещено добавление консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов, а также идентичных натуральным подсластителям, усилителей вкуса, ГМО. Использование пищевых добавок в детском питании ограниченно. Только в этом сегменте продуктовой линейки действуют строгие ограничения по количеству жиров и сахара.

Жесткие требования предъявляются и к другим компонентам: например, для молока, предназначенного для питания детей, регламентировано минимальное содержание кальция. Количество полезных молочнокислых бактерий в йогурте — не менее 10 млн, а кислотность всех кисломолочных продуктов для детей раннего возраста не должна превышать 110 градусов Тернера, что также становится залогом их мягкого и нежного вкуса.

Некоторые производители вводят запрет на ряд спорных ингредиентов (например, желатин, какао, мед, орехи), чтобы предупредить даже минимальный риск возникновения аллергии.

Отменят ли «молочные кухни» в году?

Россияне уже начали привыкать к тому, что «дыры» в бюджете периодически предлагается «латать» посредством мер соцподдержки. Не всегда такие предложения «проходят», но, тем не менее, такое случается. Стоит ли удивляться тому, что парламентарии в ряде регионов выступают с инициативой отменить «молочные кухни», провести «монетизацию» льготы или уменьшить состав «детского пайка», сузить круг лиц, имеющих право на его получение.

Предсказать, какое решение будет принято в том или ином регионе, сложно. На одной чаше весов – траты на содержание молочно-раздаточных пунктов, оформление соответствующих разрешительных документов, закупку продуктов для выдачи льготникам и другие расходы, которые ничем не окупаются. На другой – сытые, здоровые дети и их счастливые родители. Остается надеяться, что народные избранники примут решения в пользу будущего нашей страны, а не сиюминутного финансового благополучия.

Документы, необходимые на молочное питание: 1. Свид-во о рождении ребенка (копия и подл.). 2. Свид-во о браке, расторжении брака, если брак не зарег-ван, свид-во об установлении отцовства или справку ф -25 одинокой матери (копия и подл.) 3. Справку с места жительства ребенка о совместном его проживании с родителем. 4. Если родители прописаны в разных районах, необходима справка о неполучении пособия из УТ и Cзн того района, где прописан родитель. 5. Паспорта родителей (2 и 5 стр.) копия и подл. 6. Доходы (алименты, стипендия, пенсия и т.д.) родителей за 3 месяца, предшествующих месяцу обращения 7. если родители не работают, трудовые книжки о последнем месте работы, службы, учебы (копия и подл.) 8. Справки центра занятости о получении (не получении) пособия по безработице

Читайте также:  Развитие мелкой моторики у дошкольников

Документы на получение справки на продукты питания беременным и кормящим матерям: 1. Справку о составе семьи (ЖЭУ) 2/ Паспорт заявителя 1 и 5 стр. (копия и подл.)3. Доходы родителей за 3 месяца, предшествующих месяцу обращения 4. если родители не работают, трудовые книжки о последнем месте работы, службы, учебы (копия и подл.) 5. Справку из ЦЗ 6. Для кормящих матерей — справку от педиатра о том, что ребенок находится на грудном вскармливании

Отменят ли «молочные кухни» в году?

Необходимые док-ты для назначения ежемесячного пособия до 16 лет (142 рубля): 1. Свид-во о рождении ребенка (копия и подл.). 2. Свид-во о браке, расторжении брака, если брак не зарег-ван, свид-во об установлении отцовства или справку ф -25 одинокой матери (копия и подл.) 3. Справку с места жительства ребенка о совместном его проживании с родителем. 4. Если родители прописаны в разных районах, необходима справка о неполучении пособия из УТ и Cзн того района, где прописан родитель. 5. Паспорта родителей (2 и 5 стр.) копия и подл. 6. Сберкнижку или банковские реквизиты (сбербанк) на имя заявителя (копия и подл.) 7. Доходы (алименты, стипендия, пенсия и т.д.) родителей за 3 месяца, предшествующих месяцу обращения 8. если родители не работают, трудовые книжки о последнем месте работы, службы, учебы (копия и подл.) 9. Справки центра занятости о получении (не получении) пособия по безработице 10. ИНН, СНИЛС 11. Спрака из школы (реб. 16 лет) 12. Справку с РУНО (опекунам)

Док-ты для назначения пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет (2674 рубля). 1. Справка о совместном проживании ребенка с заявителем (из ЖЭУ). 2. Паспорта родителей (2и 5 стр.) копии и подл., ИНН, СНИЛС (заявителя) 3. Свидетельство о рождении ребенка (копии и подл.) 4. Свидетельство о браке (копии и подл.) 5. Трудовая книжка (копия и подл.) (твоя). 6. Справка с места работы отца ребенка о том, что он не использует отпуск по уходу за ребенком и не получает пособие по уходу за ребенком. 7. Сбер. книжка или приходный кассовый ордер пластиковой карты (Сбербанк) на имя заявителя (копия и подл.) 8. Справка из органа гос. службы занятости населения о не выплате пособия по безработице, форма для назначения пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет.

Немногие знают, что практически любая семья имеет право бесплатно получать детское питание для детей в возрасте до 2-х лет. Это преимущественно детки, которые находятся на смешанном или искусственном кормлении. Естественно, эта возможность позволяет значительно сэкономить бюджет молодой семьи. Поэтому давайте рассмотрим на кого распространяется это право и какие необходимы документы для получения детского питания.

Питание для новорожденного ребенка

Размеры одежды для новорожденных

Лучшее, что может получить грудничок в качестве продукта питания, – мамино молоко. Оно появляется у женщины, как правило, на третий-четвертый день после родов. До этого момента ребенок питается молозивом, выделяемым из груди.

Если на 4 день молоко не стало вырабатываться, и при нажатии на сосок нет выделяемого, стоит подготовиться и приобрести адаптированную молочную смесь для ребенка. Одну банку не будет лишним иметь дома и в том случае, когда ребенок находится на естественном вскармливании, особенно, если у женщины не остается молока в груди после кормления. Если вдруг к следующему кормлению не наберется нужного объема во второй груди, мама всегда сможет докормить малыша смесью.

Питание для новорожденного ребенка

Молочная смесь

Внимание! Нельзя отдавать предпочтение коровьему или козьему молоку. Они не подходят для кормления грудничков. Ближе всего по своему составу к материнскому молоку – адаптированная молочная смесь. Створаживание коровьего и козьего молока в желудке ребенка делает смертельно опасным любое естественное срыгивание и даже способно спровоцировать запор.

План питания и советы по соблюдению законов

Дабы нагляднее продемонстрировать необходимый продуктовый рацион, была составлена следующая таблица (см. изображение, кликабельно).

Читайте также:  Как назвать ребенка по Святцам в апреле и мае 2020 года

Каждому цвету соответствует свой сигнал, например:

  • зеленый () – можно легко употреблять в каждый прием пищи. Источники важнейших компонентов рационального питания;
  • желтый () – можно есть каждый день по несколько раз, но стоит быть внимательным, т.к. продукты этих групп содержат жир, потребление которого следует ограничить;
  • красный () – осторожно, подстерегает опасность! Источники легкоусвояемых углеводов и жира. Стоит употреблять только в ограниченных количествах и если нет проблем с избыточным весом.

Смотрите, не перепутайте цвета, а то можно “нездорово” оздоровиться :).

План питания и советы по соблюдению законов

Статья была бы логически незавершенной, если бы не были даны простые советы, как эти законы соблюдать, поэтому мотаем на ус.

  1. Планируйте заранее свое питание и максимально разнообразьте свой рацион;
  2. Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, хлебу (из муки грубого помола, обогащенной витаминами и минеральными веществами);
  3. Для приготовления каш выбирайте крупы на основе цельных зерен (овес, кукуруза, ячмень);
  4. Не забывайте про картофель – второй хлеб, отваривайте в кожуре;
  5. Молочные продукты (кефир, молоко, ряженка и т.п.) – это необходимый источник кальция для укрепления костей, включите их в свой рацион;
  6. Ограничьте потребление мясных деликатесов и животных жиров. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, птицы. Включите в рацион ( раза в неделю) нежирные сорта рыбы (треска, нерка, тунец);
  7. Используйте в питании льняное, горчичное и т.п. масла, богатые омега 3 и 6;
  8. Приятного аппетита!

Ну, вот и подошел к концу наш обзор по здоровому питанию, пора прощаться, но сначала…

Порядок оформления молочной кухни

Распределение продуктовых наборов лежит в компетенции местных властей. На муниципальном уровне они определяют порядок оформления продуктов с молочной кухни. Для получения данной меры поддержки необходимо:

  1. Посетить организацию, где оказывается медицинская помощь. Например, беременным следует обратиться в свою женскую консультацию, в которой они наблюдаются по беременности. Питание на кормящих матерей оформляется у терапевта по месту жительства, на детей – у участкового педиатра.
  2. Предоставить определенный комплект документов.
  3. Заполнить заявление на получение продуктов с молочной кухни.
  4. Для подтверждения права на продуктовый набор врач должен выписать рецепт.

После чего остается посетить молочную кухню при больнице или поликлинике для получения питания. Место работы пункта выдачи и режим его действия можно уточнить у врача.

Сроки действия рецепта

Сроки действия рецептов зависят от муниципального образования. В Москве у рецептурных бланков сроки действия составляют не более месяца для беременных и детей до года, до 3 месяцев – для детей в возрасте 1-3 года и до полугода для многодетных семей, инвалидов и детей с хроническими болезнями. Это значит, что детям до года предстоит ежемесячно подтверждать свое право на молочную кухню.

В Башкортостане рецепты получают все получатели ежемесячно.

Комплект документов

Пакет документов зависит от региона и типа заявителя. Для получения питания на молочной кухне для матери в Москве нужны заявление о выдаче бесплатных продуктов на имя медицинской организации, копия ОМС и паспорт.

Для получения заключения врача, подтверждающее право на бесплатные продукты для ребенка, понадобятся такие документы:

  • заявление на имя руководителя детской поликлиники;
  • свидетельство о рождении (оригинал и копия);
  • паспорт родителя;
  • полис ОМС;
  • свидетельство о регистрации по месту жительства;
  • для детей под опекой – документ, подтверждающий опеку;
  • для детей от 3 лет – документ, подтверждающий, что ребенок является льготником.

Таким образом, молочная кухня – одна из государственных инициатив, которая направлена на помощь семьям, имеющим или ожидающим ребенка в части бесплатного обеспечения их питанием. В 2021 году такая мера поддержки реализуется не во всех регионах. Многие муниципальные образования не выдают продукты, а ограничиваются только денежными компенсациями на питание для малоимущих семей и детей.

Не нашли ответа на свой вопрос? Звоните на телефон горячей линии 8 (800) 350-34-85. Это бесплатно. Екатерина Усова Юрист, практика по гражданским и семейным вопросамПодпишитесь на нас в «Яндекс Дзен»Задать вопрос